パン焼きました♪

今日は、もう昨日ですね。
昨日の夜８時くらいから、パンを作り始めました。
パンって、１次発酵と2次発酵があるので作るのに時間がかかるのです。
オープンに発酵機能が付いてると少し早くできるみたいですが、うちのオープンレンジはかなり前に買ったので、そんな便利な機能はなく

１次発酵も2次発酵もそれぞれ1時間ずつ暖かいところに置いておくのです。
その、発酵を待つのが大変なくらいで、作るの事態は簡単なんですけどね(^＿^)

今回も、１次発酵と2次発酵両方ともうまくふくらんで、さっき焼き上がりました




イマイチ、パンをどの角度から撮ったらいいか分からず・・・
こんな感じですが、パンは大成功です
今日の朝食が楽しみ(^▽^)

１コ前の記事を書きながら、パンをこねて、ブログめぐりしながら、1次発酵、コメント返しながら、２次発酵・・・
こんな時間に趣味でパン焼いてるのは私くらいですね。
きっと・・・
明日は仕事だから、もう寝ます。

タグ：パン作り

コメント 11

MoMoさんへ☆

こんばんは♪
　
パン作ったんですね！
すごいです～＾＾私は手作りのパン、作ったことありません…
難しそうで、私にはできません＞＜

でも焼き上がり、とってもおいしそうです♪
きっと今朝の朝食は幸せな気分に包まれてましたか？＾＾*

パン屋さんに売ってそうで食べたくなっちゃいました～
by ハル (2010-02-22 20:12) 

TOP画変えました!?
カッコ良い♪.+

ﾊﾟﾝめちゃおいしそー!!!
あいも作れるようになりたいな★ﾐ
by あい (2010-02-22 21:44) 

ハルさんへ☆

コメント＆nice!ありが㌧♪

パンこんな時間に作ってしまいました(^▽^)
パン作り、作る作業は結構簡単なのですが、材料混ぜて、こねるだけなので。
でもこねるのにちょっと力がいります♪
あとは、発酵が重要なので、発酵をしっかりすればパンのできあがりです(^＿^)
パン生地が膨らむとなんかかわいくて愛着わいてきちゃいます♪

パン屋さんに売ってそうなんて・・・
ありが㌧です(＞▽＜)

朝食にトースト、お昼にサンドイッチにして食べました(^▽^)
おいしかったです♪
自分でゆ〜なって感じですよね〜!!!!

今度また違うパンに挑戦してみます☆
by MoMo (2010-02-23 01:00) 

あいさんへ☆

コメントありがとうございます♪

TOP画像変えてみました(^▽^)
㌧バンたちは、どの写真もかっこいいですけど、この㌧写真もかなりかっこよくてお気に入りです♪
あいさんにも気に入ってもらえてよかったです☆

パン、おいしかったですよ〜♪
オリーブオイルを少しパンに付けて、チーズをのせてオーブンで焼くのがおすすめです(^＿^)

パン作り、たのしいので是非やってみてくださ〜い。
by MoMo (2010-02-23 01:10) 

わ～パン美味しそう！！
MoMoさんすごいです！リスペクトしますよ！！
ジャニや㌧で騒いでるMoMoさんはここにはいませんよw
あ～お腹すいてきました(≧▽≦)
by ヒトミン (2010-02-23 06:55) 

㌧にちは♪
パン上手に焼けてますね～！
私もパン教室習ってたんですけど家にオーブンがないので今は全くしてません・・・（笑）
発酵を機械なしでしたことないんだけど見極め難しいですか？
MoMoさんはお料理とかも上手そうで良いお嫁さんになりそうですねー♡

by コハル (2010-02-23 14:52) 

ヒトミンさんへ♪

コメント＆nice!ありが㌧☆

お菓子とか作るの楽しくて好きです♪
作るのはたまになんですけどね。

写真は、ヒトミンさん見たいに、もっと上手においしそうに撮れたらよかったんですが、写真ももうちょっと頑張ってみます(^＿^；)
ヒトミンさん、ほんとにプロじゃないんですか〜!?
アングルとかタイミングとかいつもすご〜い!!って関心しちゃいます♪
by MoMo (2010-02-23 22:18) 

コハルさんへ☆

コメント＆nice!ありが㌧☆

コハルさん、パン教室に通ってたんですか?!
教室って行ったことないので、気になります♪
菓子パンとか総菜パンとか作るのかな??
楽しそうですね(^＿^)

うちのオーブンもかなり年期入ってて、丸い鉄板のオーブンレンジなので、作るものが限られちゃうんです(T＿T)
いつか、四角い鉄板のおっきいオーブン買いたいな〜なんて思ってます♪

発酵はですね〜、ボールに生地をいれて袋に入れて
コタツに入れて置いたんですけど、１時間置いて生地が2倍の大きさになればOKです！
ボールいっぱいにふくらみます。
２次発酵も、型いっぱいに生地がふくらむんですけど、見てすぐ分かるので見極めは難しくないと思いますよ〜(^＿^)

作る課程の写真載せればよかったのに、できあがりだけ載せてしまったので分かりづらいですね(^＿^；)

良いお嫁さんになれますかね〜。
まず相手をみつけないとっ!!（ジェジュンみたいな♡）


by MoMo (2010-02-23 22:49) 

以前にＡＢＣクッキングに通ってたんでそこで料理とパンを習ってたんです。
ってもレシピ集めで殆ど復習もしてませんが（笑）
基本的にパンが大好きなので、どれも楽しかったし美味しかったです♪
発酵にコタツという手がありましたねー！
言われて納得!!
ＭｏＭｏさんのめちゃ美味しそうですもん♡
友達ん家でパン焼こうって話だけ盛り上がるんで、そろそろ実践しようと思いました♪

by コハル (2010-02-24 12:38) 

コハルさんへ☆

パンづくり楽しいですよね〜♪
食べる楽しみも含めて(^▽^)

発酵は、今回コタツでやってみたんですけど、日差しが強い日は、窓際に置いておくと発酵できますよ(^＿^)
でも、コタツの方が早いかも!!

友だちとパン作りパーティー!?いいですね〜。
楽しそう!!!
是非、コタツ発酵（←勝手に命名）で焼いてみてくださ〜い(^▽^)/

by MoMo (2010-02-25 20:52) 

＊RIKO＊さんへ☆

nice!ありが㌧(^＿^)♪
by MoMo (2010-02-27 00:27)